Listo abaixo programas Open source e freeware de qualidade para uso em máquinas com Windows. Darei mais prioridade aos pacotes Open source. Não abordarei programas shareware mostrando que temos ótimas opções e não há mais desculpas para usarmos programas piratas.
Alguns esclarecimentos sobre licenças: http://www.programaslivres.net/?p=13
Resumindo:
Open source: Tem seu código aberto para que qualquer um possa estudar. A quase totalidade pode ser copiado, distribuído e modificado livremente.
Freeware: significa que você pode usar o programa mas não modificá-lo. Tem seu código fechado. Alguns programas são freeware apenas para uso pessoal, Escolas mas não para outras empresas.
Shareware: é pago. Geralmente se dá alguns dias para testar mas depois tem que ser registrado. Se continuara a usar depois do tempo de teste já é considerado, por lei, pirataria.
ABES (Associação Brasileira das Empresas de Software)
Denúncia de pirataria: http://www.abes.org.br/templ2.aspx?id=224&sub=224
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Softwares para Windows (Open source e Freeware)
Jogos para Windows (Open source e Freeware)
Softwares para Linux
Jogos para Linux
Softwares de Química (Windows e Linux)
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